Si hablamos de platos típicos de España por comunidades, en Asturias la reina del Principado es la fabada asturiana. La fabada es un plato clásico hecho con fabes con compango de morcilla, chorizo y panceta. Es un plato muy contundente y que sienta fuerte al estómago (ojo que después de comer una fabada igual tienes que abrir las ventanas completamente 😉 ) . La cocina de españa es tan rica y larga que nos ha resultado realmente difícil elegir sus platos más significativos, ¡¡son tantos…!! Pero hemos mirado aquí y allí y aquí tienes nuestra selección final de los 10 platos propios de la cocina española que más se conocen fuera de nuestras fronteras. Como es natural se trata de una selección personal, cada individuo va a tener la suya!!.
Son muy simples de elaborar en tanto que solo tenemos que cocer y freír las patatas y luego añadirle la salsa brava para darle ese gusto tan característico. Y si bien hay muchos géneros de croquetas, las de jamón son las top entre los platos habituales. Más que nada pues el jamón forma parte de entre los productos mucho más unidos a la gastronomía de españa (un embutido propio de la península ibérica).
Recetas Del Mundo
Mmmmm el gazpacho sabe a buen tiempo, a veranito, a una caña a medio día. Es uno de esos manjares sencillos de llevar a cabo, que agradan a todo el mundo y que siempre y en todo momento apetece. ¿Has planeado alguna vez qué pensará un chino o un australiano en el momento en que llega a nuestra tierra y ve gazpacho de primer plato? En verdad la traducción sería sopa de tomate, nada justo para todo cuanto transporta nuestro gazpacho.
El jamón no es un plato, es un alimento, pero se encuentra dentro de los grandes referentes de la gastronomía española. Si eres vegetariano puedes saltarte este punto de manera directa. El cordero es otro de los platos típicos de España, singularmente de Castilla y León. El lechal asado se hace al horno de leña y se sirve en cazuelas de barro. Yo, personalmente, reconozco que no me agrada mucho eso de ver el animalillo al horno, pero tengo que reconocer que es algo muy tradicional del interior de España.
El Pulpo A La Gallega
El lechal es un cordero que todavía no ha dejado de ser amamantado, que se asa en una cazuela de barro o en un horno de leña, convirtiéndose en un plato delicioso y muy apreciado por toda España. Te recomiendo que no dejes de evaluar asimismo el bacalao, las sardinas, la dorada o la lubina. El pulpo se cuece introduciéndolo a lo largo de unos segundos en una cazuela con agua hirviendo, y repetirlo hasta tres ocasiones, de este modo el pulpo guarda la piel y se queda blando, aunque si se congela antes, lograrás también ese efecto. Y hablando de patatas, tienes que degustar las papas con mojo y las patatas revolconas si te cruzas con ellas.
La paella es un plato de arroz, su nombre hay que a la sartén con la que se cocina, llamada paella, redonda y con dos asas a los lados. Los platos más tipicos de España, los platos mucho más populares y tradicionales. Muy acertado este artículo con los platos de comida propios de España. De costas españolas donde se pescan ejemplares de gran calidad, unido a que España es junto con Japón, uno de los países con más consumo de pescado del mundo, harán que lo halles con sencillez. El jamón serrano, es el alimento mucho más especial de España, algo que solo se genera aquí y no podrás hallar en ningún otro ubicación de todo el mundo, con lo que tienes que vivir la experiencia de saborearlo.
Aunque son originarias de Francia, en nuestro país asimismo es muy típico comer una aceptable ración de croquetas. Ya sean de jamón, de carne, de bonito, de queso o de cuanto quieras. Están hechas con una base de bechamel acompañadas del ingrediente estrella de la croqueta (ya sea queso, jamón, atún, las opciones son infinitas). Una vez llevada a cabo la masa solo tienes que dejarlas enfriar, darle forma, rebozarlas y listas a la sartén para zampártelas. Si quieres pedirlas en un bar como ración tienden a ser bastante baratas y están muy ricas.
Además va acompañada de embutidos como el chorizo, morcilla. La fabada se encuentra dentro de los platos más conocidos de la cocina de Asturias, al norte de España. Es otra sopa fría de tomate que también viene de Andalucía, de córdoba.
Merluza En Salsa Verde
Sin añadirle tomate y pimiento se preparaba en el sur desde la época romana. El descubrimiento de América trajo nuevos ingredientes a esta sopa fría que consumían los braceros del campo mezclando todos y cada uno de los artículos que tenían más a mano. “Una vez finalizado el libro, uno comprueba que la gastronomía tradicional española no solo es una cocina importante y variada, sino que puede competir con cualquier otra”, concluye Díaz Güell. Todos conocemos el famoso bocadillo de calamares que tanto se sirve en Madrid, pero una ración de calamares a la romana ¡asimismo es uno de los entrantes españoles preferidos!